Farce pour nems au poulet. Mettez une feuille humidifiée sur un torchon devant vous, garnissez d'une bonne cuillerée de farce au poulet, rabattez les bords et roulez les nems bien serrés. Faites chauffer l'huile de friture, plongez les nems et laissez-les dorer. Faites cuire le poulet et une fois cuit coupez le en petits morceaux.
Il ne vous reste plus qu'à garnir vos nems ! Faites chauffer de l'eau dans une casserole. Egouttez les champignons, et ajoutez-les au poulet. You can cook Farce pour nems au poulet using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Farce pour nems au poulet
- It's of Galette de riz.
- You need of Blanc de poulet.
- Prepare 2 of carottes.
- Prepare 2 of œufs.
- It's 25 g of champignons noirs.
- It's 1 of nid de vermicelles de riz.
- You need 3 cuillères à soupe of sauce soja.
- Prepare 2 cuillères à soupe of sauce nuoc nam.
- It's 1 cuillère à café of sucre.
- Prepare of Sel et poivre.
Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle huilée, puis coupez-les en fines lamelles. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'échalote. Hachez les vermicelles, coupez les champignons noirs en enlevant les parties dures et hachez grossièrement les pousses de soja. Hachez les blancs de poulet et déposez-les dans un saladier. Salez peu, poivrez et mélangez bien.
Farce pour nems au poulet step by step
- Dans 2 bols distincts, réhydrater le nid de vermicelles et les champignons noirs durant 15-20 minutes.
- Éplucher et râper les carottes.
- Mixer le blanc de poulet après l'avoir grossièrement découpé en morceaux.
- Égoutter les vermicelles et les champignons puis les couper finement.
- Dans un saladier, mélanger ensemble le poulet, les carottes râpées, les champignons et vermicelles.
- Rajouter les œufs, la sauce soja, la sauce nuoc nam, la cuillère de sucre, le sel et le poivre à convenance puis mélanger.
Trempez rapidement les galettes de riz dans un saladier d'eau tiède puis déposez-les sur un torchon humide. Vous cherchez des recettes pour farce pour nems ? S. / Farce pour nems. liens commerciaux. J'adoore les nems au poulet et je pensais jusqu'à présent qu'en faire soi-même était une vraie galère à cause du pliage des galettes de riz. Merci pour ce tuto très utile.