Poulet Tandoori. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt, servant de marinade à la viande de poulet coupée en morceaux. Recette du delicieux Poulet tandoori Delicious recipe of chicken tandoori Recette de la pâte de gingembre et ail https Poulet Tandoori / Chicken Tandoori.
Découvrez la recette de Poulet tandoori, une bonne recette indienne au poulet tendre et savoureux qui fait voyager. Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices. You can cook Poulet Tandoori using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet Tandoori
- It's 2 of filets de poulet.
- You need 1 of oignon.
- It's of Epices Tandoori.
- Prepare 50 cl of crème de coco.
- You need 1 cs of Huile de sesame.
- Prepare 1 cs of soja.
- It's 1 cs of sauce Teriyaki.
- Prepare of Plat.
Badigeonner le poulet de jus de citron, d'ail émincé puis de paprika. Le poulet tandoori est l'un des plats les plus réputés de la cuisine indienne. Il tire son nom de la façon dont il est cuit : dans un four en terre cuite appelé tandoor. Les cuisses de poulet sont marinées.
Poulet Tandoori step by step
- Découper vos filets en morceaux.
- Dans un saladier déposer vos morceaux de poulet et y ajouter, la sauce soja, la sauce Teriyaki, l'huile de sésame ainsi que les épices (la quantité sera selon vos goûts). Laisser mariner à couvert pendant 1h ou 2h.
- Découper l'oignon en lamelles et faites le dorer, moi j'utilise le cookeo mais vous pouvez très bien le faire dans une casserole..
- Une fois l'oignon revenue ajouter la marinade avec un peu d'eau et laisser cuire 5 mn en mode dorer en remuant régulièrement.
- La cuisson fini rajouter votre crème de coco. Servir avec une purée de patates douces..
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